가장 많이 알려진 화이트 진판델의 경우 캘리포니아의 어떤 와인업자가 진판델로 레드 와인을 만들던 중, 냉각장치가 고장나서 효모가 전멸, 아까워서 버리려고 열어보니 은은한 향과 옅은 장미빛이 돌아서 마셔보니 맛있어서 팔았다는 약간 막장스러운 일화로 탄생했다.
미국 판매량 제 3위인 [1]대중적인 술이지만 매니아들 사이에서는 평이 안 좋다. 다른 드라이한 와인에 비해 밍밍하고 맛이 달아 과일주스처럼 단순하긴 하지만 스파이시한 음식에는 궁합이 잘 맞는다. 동남아 계열의 아주 매운 음식을 먹고 화이트 진판델을 한 잔 마시면 열기가 금방 가라앉는 새로운 쾌감(!?)을 느낄 수 있다.
간단히 말하자면 되다 만 레드 와인.(…)
하지만 미국의 화이트 진판델 때문에 로제는 무조건 단 와인이라고 보는 경우가 많은데, 화이트 진판델을 제외한 로제 와인은 거의 대부분 드라이한 스타일이라 단맛이 거의 없다. 또한 복잡미묘한 맛은 부족해도 시원한 과일향과 맛, 그리고 그 단조로움 때문에 차갑게 해서 마셔도 큰 문제가 없다는 점에서 여름에 어울리는 와인이다. 프랑스의 론, 반돌지방이나 스페인, 미국 캘리포니아 등지에서 제대로 만들어지는 드라이한 로제를 여름에 가벼운 해산물 요리와 곁들여보자. 매우 좋은 궁합을 이뤄낼 수 있다.
화이트 진판델은 와인 마시는 사람들 사이에서는 까이는 편이지만 미국에서는 '입문용 와인'의 역할도 한다는 의견도 있다. 자신의 와인 콜렉션을 지키기 위해서 미트쉴드소모품으로 구입하는 와인 마니아도 있다고 한다.